一盒名叫“午饭猪肉风味水果罐头”的产品，它的最重要原材料是什么样的?双汇集团给的回答很有可能让不少人出现意外——在这一产品的配料表中，依照使用量下降排列，排在第一位是指鸡肉，猪速效黄金玛卡和玛咖肉排到水以后，只排第三。名字中带上“猪肉”二字，事实上不是产品最重要的原材料，顾客禁不住明说“有一种被骗的感觉。”对于此事，双汇集团公关核心回应称这一名字是依据产品综合风味确立的，是符合我国有关规定的。但是刑事辩护律师觉得，店家这般取名有误导消费之嫌，顾客可向市场监管部门举报。

名字叫做“猪肉风味水果罐头”

配料里则是鸡肉排第一

“你看这个外包装，正脸大字写的是‘午饭猪肉风味水果罐头’，令人一看就感觉里边使用的猪肉多。结论，再看一遍侧边配料表中大字，鸡肉排第一个，猪肉排到水以后。这分明就是鸡肉午餐肉罐头，怎么就写一个猪肉忽悠人呢?”陈女士手上还拿着一盒双汇集团牌的午餐肉罐头，就是她上个周末从靠谱超市里面选购的，但是这样的名称却让其完全看不懂了。

新闻记者在超市见到，午餐肉罐头这种产品集中在邻近的店铺里，便捷顾客选择。绝大部分产品的外包装盒上写的都不过是“午餐肉罐头”或者“午餐肉罐头”，除开双汇集团的这一款“猪肉风味水果罐头”外，并没别的产品在包装上提及红烧肉的类型，但每一个产品在配料表中都标明了原材料。新闻记者留意到，在午餐肉罐头这一类产品中，有些产品配料中只有猪肉这一种肉类食品原材料，有些则带有猪肉、鸡肉等混和肉类食品。

“听名字一定是猪肉的，否则就不会叫这名字了。”

“午餐肉罐头里绝对不仅有肉，毫无疑问添加了别的东西。但是要是名字中有猪肉，应当猪肉含量多一些。”

新闻记者任意走访了几位顾客，大伙儿纷纷开始觉得这一款双汇集团“午饭猪肉风味水果罐头”用料应当是纯猪肉或是猪肉含量高的，但当新闻记者强调配料表中排第一是指鸡肉时，大伙儿恍惚间有一种被骗的感觉，“鸡肉做出来的水果罐头起名叫猪肉?真要是猛一看配料表就被忽悠了。”

双汇集团称产品以综合性风味取名

外包装合乎政策法规规定

离去商场后，新闻记者又上网搜索黄金玛卡 伟哥 小钢炮了同类的午餐肉罐头产品，看到了除开双汇集团的这一款外，还有其他品牌午餐肉罐头会到产品名字里提及“猪肉”二字。那时候这种产品的配料表中仅有猪肉这一种肉类食品或是猪肉相对含量占比是非常高的。

比如，中粮集团集团旗下的北京天坛牌香肠猪肉水果罐头，其配料表中排名前三的各是猪肉、水与玉米粉，不添加其它的肉类食品，并且商家详细介绍这一产品中猪肉成分可以达到90%上下。长城牌香肠猪肉水果罐头的配料表中猪肉排在第一位，并且其产品外包装有“优等品品”字眼，依据猪肉糜类水果罐头的国标GB/T 13213-2017.优品质的投肉量不得低于85%。此外，还有一些在产品名字里面没有提及猪肉，但配料表中的肉类食品仅有猪肉或是猪肉成分排第一，例如梅林固件牌午餐肉罐头。

依据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中对配料明细的强制需求，各种各样配料应按照生产制造或加工食品时加量下降次序——就是说，依据双汇集团牌“午饭猪肉风味水果罐头”的配料表，使用量前三的分别是鸡肉、水、猪肉。因为从配料表格中没法获知各种各样配料多与少，但能肯定的是在这一名字中用了“猪肉”二字的产品里，猪肉含量并不是是比较多的。

对消费者而言，买东西的时候能通过查询配料表掌握这一产品中究竟包含什么原材料。可如在店铺里第一眼看到了是“猪肉风味”的产品，配料里则是鸡肉排第一，难免会有被欺诈的感觉了。

11日早上，我们根据电话沟通了双汇集团的研究中心，工作人员称，这一产品的配料及外包装全是合乎国家行业标准所规定的，顾客如有问题可以自行查看，“这一款产品叫‘猪肉风味水果罐头’，并不是叫‘猪肉水果罐头’。”但是对于这一款名叫“午饭猪肉风味水果罐头”的产品中，鸡肉、猪肉用料占比各多少钱，这名工作员也表示并不是清晰。

当晚，新闻记者收到双汇集团公关核心对该产品名称和配料表问题邮件回复。依据双汇集团层面的描述，这一款午饭猪肉风味水果罐头生产过程中秘方加上、配料黄金玛卡吃一粒能持续多少小时标识的是猪肉、食品用香精(猪肉风味)等配料，产品通过处理后反映综合风味是“猪肉风味”，因而被命名为午饭猪肉风味水果罐头。但该产品外包装关键展现版块印着“午饭猪肉风味水果罐头”的产品名字，使用的是同一字体大小及同一字体样式、色调，并没有独立显眼突显猪肉，标志取名符GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》中4.1.2.2.2 “当食品类真正属性专用型名字因字黄金玛卡体大小或字体样式不一样容易使人误会食品类特性时，也应选用同一字体大小及同一字体样式标识食品类真正属性专用型名字”，“综上所述，我司制造的‘午饭猪肉风味水果罐头’产品外包装合乎相关法律法规规范标准。”

食品类“名不符实”并不少见

国家标准规定标识不可以误导消费

新闻记者留意到，现在市面上不但有午餐肉罐头这一种产品存有“名不符实”的现象，牛筋丸里没有或者只带有非常少牛羊肉、猪肉饺子内有鸡肉等状况并不罕见。“有一些加上就是为了口味，例如在猪肉或是牛羊肉中放鸡肉，吃起来更强。此外好像鱼肉馅或是虾仁馅的面条里毫无疑问都需要再加入别的肉类的，否则也做不了。”一位从业餐饮行业业内人士认为，这种“名不符实”的现象不可以都看成是业界看不到人“内幕”，有一些都是具体制造的必须。但是，出现这种情况，成本费也是企业考虑到的主要原因之一，“鸡肉肯定要比猪肉划算，猪肉肯定要比牛羊肉划算，单单从产品价格方面，顾客也可以确定一下这种产品的原材料究竟用什么，店家当然不能做亏本的交易。”

《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》上对产品标签也有这种要求：“预包装标签的全部内容，不能以虚报、使顾客误会或欺诈性的句子、图型等形式详细介绍食品类。”

山东省元鼎法律事务所的刘乔乔觉得，店家这般取名产品，实际是有误导消费之嫌，根本无法由于添加了“风味”二字就免去义务。“很多用户尤其是家长都会非常看重产品配料，假如是猪肉占比较高，不良商家调合口感再加入了其它的肉类食品，这也是可以理解的。那如果一个鸡肉占有率强的产品，取的名字里但有‘猪肉’，这便很容易让顾客产生误会了。”刘乔乔侓师表明，顾客如遇到此类情况，能直接向市场监管部门举报体现。